Hafer-Pancakes
Vorbereitungszeit:
Back- / Ruhzeit:
Du kannst Dich nicht zwischen Haferflocken oder fluffigen Pancakes zum Frühstück entscheiden? Na, dann mach doch einfach beides!
Schritt 1/4
Haferflocken und Leinsamen in einen Hochleistungsmixer geben und auf höchster Stufe zu Mehl verarbeiten.
Schritt 2/4
Im Anschluss eine zerdrückte Banane, Backpulver und Haferdrink hinzugeben und zu einer homogenen Masse verrühren.
Schritt 3/4
Die Masse in kleinen Klecksen in eine Pfanne geben und in etwas Kokosöl ausbacken.
Schritt 4/4
Mit Mandelmus, Heidelbeeren, Banane und Dattelsirup toppen.


