Veganer Bananen-Kokos-Matcha

Einfach11. März 2026
Ein eisgekühlter Matcha mit Kokoswasser und Bananenpulver, garniert mit getrockneten Bananenscheiben in einem quadratischen Glas, daneben ein traditioneller Matcha-Besen aus Bambus im Sonnenlicht.

Vorbereitungszeit:

5 minutes

Du suchst nach einer neuen Version Deines Iced Matcha – aber bitte nicht immer dieselbe Kombi? Dann haben wir da was für Dich. Statt klassischem Iced Matcha gibt’s heute eine tropische Variante: aromatischer Ceremonial Matcha trifft auf fruchtige Banane und erfrischendes Kokoswasser. Klingt nach Urlaub im Glas? Finden wir auch. Und das Beste: In nur 5 Minuten steht Dein Drink bereit. Ein paar Eiswürfel ins Glas, der cremig-fruchtige Matcha-Mix darüber und obendrauf knusprige gefriergetrocknete Bananenscheiben – fertig ist Dein sommerlicher Matcha-Moment. Jetzt ausprobieren!

Zutaten für

Schritt 1/5

Gefriergetrocknete Bananenscheiben im Mixer zu feinem Pulver mahlen (oder fertiges Bananenpulver verwenden).

Schritt 2/5

Matcha mit Bananenpulver und optionaler Süße in 60–90 ml heißem Wasser (ca. 70 °C) schaumig aufschlagen.

Schritt 3/5

Eiswürfel und Kokoswasser in ein Glas geben.

Schritt 4/5

Den Bananen-Matcha-Shot darüber gießen.

Schritt 5/5

Mit gefriergetrockneten Bananenscheiben garnieren und genießen!

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Artemis Chodzinski

Werkstudentin Social Media Marketing

Im Café ein fixes Handyfoto vom bestellten Essen machen und vorher vielleicht noch ein kleines bisschen die Teller hin- und herschieben, um das beste Licht und die richtige Perspektive zu suchen? Für eine Person, die für Foodstyling und das Künstlerische im Essen und Anrichten lebt, ist das ein Muss! Wenn sie könnte, würde unsere Content Creatorin Artemis aus jedem süßen, veganen Cafébesuch ein großes Food Photography Shooting machen, aber sich zwischen ihre Mitmenschen und deren akuten Kuchenhunger zu stellen, will sie natürlich auch nicht. Deshalb hebt sie sich die zeitaufwendigen Shoots lieber für Zuhause oder die Studioküche auf und kreiert insbesondere für die internationalen Koro Social Media Channels richtig leckere und ästhetische Rezeptideen. 

Auch privat spielen Essen und Kunst ziemlich große Rollen in Artemis’ Leben und am liebsten teilt sie alles, was sie so begeistert und kreiert auch selbst auf Instagram oder YouTube. Ob Illustrieren, Häkeln, Kochen, Backen oder Töpfern, wenn es um kreative und künstlerische Projekte geht, ist Artemis dabei. Wenn dabei dann noch eine entspannte Lofi-Playlist im Hintergrund läuft und zwischendurch witzige Memes ausgetauscht werden, ist das noch die Kirsche auf der Torte (oder das Salz auf der Schokolade).

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