Du hast keine Lust mehr auf den klassischen Porridge mit Schokolade? Dann probier doch mal diesen zitronigen Mohn-Porridge!
| 1 Prise | Salz |
| 250 ml | Kokosdrink |
| 1 EL | Süßungsmittel (z. B. Erythrit) |
| 150 ml | Wasser |
| 15 g | Speisestärke |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 5 g | Mohn |
| 100 g | Kokosjoghurt |
| 55 g | Haferflocken |
| 0,5 TL | Zitronenschale |
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Schritt 1/3
Haferflocken mit Stärke, Mohn, Salz und Zitronenschale vermengen. Dann in Kokosnussdrink und etwas Wasser (50–150 ml je nach Kochzeit und gewünschter Konsistenz) köcheln lassen bis es cremig ist.
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Schritt 2/3
Den Großteil des Joghurts und den Zitronensaft untermischen und nach Bedarf süßen.
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Schritt 3/3
Mit dem restlichen Joghurt toppen und servieren.
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