Bio Sultanas 1 kg

Die einen snacken sie pur, die anderen picken sie aus dem Kaiserschmarrn – die Rede ist natürlich von Sultanas, besser bekannt als Rosinen. Kaum ein Trockenobst polarisiert so sehr, obwohl (oder gerade weil) es einfach in jedes Studentenfutter, Müsli oder in den Christstollen an Weihnachten gehört. Wir haben unsere Position längst bezogen: ganz klar Team Sultana! Unsere Bio-Sultanas begeistern mit herrlicher Süße und einer dezenten Honignote – und das in unzähligen Gerichten. Pur genascht schmecken sie sowieso am besten, direkt aus der 1-kg-Vorteilspackung. Also, worauf wartest Du? Bio-Sultanas schnappen und das Team Contra-Rosinen bekehren – oder auch nicht. So bleibt schließlich mehr für Dich!

Sultaninen vs. Rosinen vs. Korinthen – was ist der Unterschied?

Bestimmt hast Du alle drei Begriffe schon einmal gehört – aber Hand aufs Herz: Kannst Du sagen, worin der Unterschied liegt? Fangen wir mit dem Oberbegriff an: Rosinen sind einfach getrocknete Weinbeeren. Dazu zählen sowohl helle als auch dunkle Varianten, wobei die Farbe übrigens nichts über die Frische aussagt. Produziert werden sie vor allem in warmen Regionen wie den USA, Australien, dem Iran oder der Türkei. Und was sind dann bitte Sultanas? Sie stammen von einer besonders beliebten Traubensorte mit dünner Schale, ohne Kerne, dafür aber mit extra Süße. Außerdem sind sie meist etwas größer und praller. Bevor sie getrocknet werden, bekommen sie ein kleines Ölbad – dadurch entstehen die typischen saftig-süßen Sultaninen, die man auch Sultanas nennt. Bleiben noch die Korinthen: Diese werden aus kleinen, schwarz-violetten Trauben hergestellt, die vor allem in Griechenland wachsen – oft rund um die Stadt Korinth. Genau daher kommt auch ihr Name.

Süßer Allrounder: Sultanas in Deiner Küche

Stell Dir vor: Du liegst elegant auf der Couch – wie im alten Rom. Nur statt frischer Trauben vom Strang snackst Du eine Handvoll Bio-Sultanas direkt aus der Großpackung. Denn auch wenn wir die saftigen Früchte lieben, hat die getrocknete Variante klare Vorteile: länger haltbar und intensive Süße – und das ganz ohne Schnickschnack. Vor dem Trocknen bekommen die Beeren nur ein kurzes Ölbad, damit sie fix trocknen und schneller genossen werden können. Und dann? Ab in Rosinenschnecken, Hefezopf oder in Kuchen. Aber auch herzhafte Rezepte wie Currys oder Couscous-Salat bekommen durch Sultanas das gewisse Extra. Also, schnapp Dir die praktische 1-kg-Vorratspackung und bringe etwas Süße in Deine Lieblingsspeisen.