Bio Schwarzkümmelöl 1 L

Schwarzkümmelöl – das Gold der Pharaonen. Dass Du in unserem Sortiment wahre Schätze aus aller Welt findest, ist kein Geheimnis. Doch unser Schwarzkümmelöl aus Ägypten ist von ganz besonderem Wert, denn sogar in Gräbern von Pharaon:innen wurden Fläschchen mit dem sogenannten „schwarzen Korianderöl” gefunden. Und Pharaon:innen wurden bekanntlich nur mit ihren wertvollsten Besitztümern begraben. Entdecke unser Schwarzkümmelöl und verfeiner’ Deine Gerichte mit einer ausgefallen aromatischen Note. Bio-Schwarzkümmelöl jetzt kaufen.

Die vielfältige Anwendung von Schwarzkümmelöl

Schwarzkümmelöl stand nicht grundlos auf dem Speiseplan vieler ägyptischer Herrscher:innen. Wusstest Du, dass zu den bekanntesten Fans des Hahnenfußgewächses niemand geringeres zählte, als Tutanchamun? Doch was macht Schwarzkümmelöl so besonders? Echter Schwarzkümmel – auch bekannt als „Nigella sativa“ – stammt unter anderem aus dem Nahen Osten, wo er sich auch heute noch extrem wohl fühlt. Aufgrund seiner Herkunft kannst Du es wunderbar mit herzhaften Gerichten aus Bohnen oder Kichererbsen kombinieren. Aber auch in Verbindung mit Dips und Dressings harmoniert das pikant-würzige Öl hervorragend. Ebenso sind unsere Bio Schwarzkümmelsamen ein grandioses Topping auf beispielsweise einem selbstgemachten Fladenbrot. Unser Schwarzkümmelöl aus ökologischer Landwirtschaft wird durch mechanische Kaltpressung ohne Hitzezufuhr hergestellt und abschließend filtriert. Schwarzkümmelöl hat übrigens wenig gemeinsam mit seinen Namensvettern „Kreuzkümmel“ und „Kümmel“. Zwar stehen alle drei Gewürze mit Sicherheit in Deinem Gewürzregal eng aneinander gereiht, jedoch sind sie geschmackstechnisch sehr verschieden. Im Gegensatz zu Schwarzkümmel gehören Kreuzkümmel und Kümmel zu der Familie der Doldengewächse und unterscheiden sich auch optisch von dem sogenannten „Brotwurz“. 

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Schwarzkümmelöl wird seit Jahrhunderten geschätzt – vom alten Ägypten bis heute. Das Öl begeistert mit seinem intensiven Aroma und seiner vielseitigen Verwendbarkeit. Ein paar Tropfen genügen, um Salate, Dips oder Hauptgerichte geschmacklich auf das nächste Level zu heben. Sein unverwechselbarer, leicht pfeffriger Geschmack macht es zu einem echten Geheimtipp für experimentierfreudige Feinschmecker:innen. Entdecke jetzt unser Bio-Schwarzkümmelöl und bring’ einen Hauch von Geschichte in Deine Küche!