Bio Kidneybohnen 2 kg

Chili con/sin Carne, Tortillas, Burritos, Tacos oder Fajitas wären doch alle nur halb so lecker, ohne die  mexikanische Hero-Zutat! Die Kidneybohne lässt Dich schon an bunte Sombreros, geheimnisvolle Maya-Tempel und Sonne satt denken? Wir haben tolle News für Dich:  Du musst dafür nicht in den Flieger steigen, sondern nur eins tun: die 2 kg-Vorteilspackung von KoRo öffnen. Die eiweißreiche Hülsenfrucht kannst du nach dem Einweichen und Garen für vegetarische aber auch vegane Leckerbissen verwenden und vielfältige Gerichte daraus zaubern. Kaufe jetzt unsere Kidneybohnen aus biologischem Anbau und bringe Mexiko in Deine heimische Küche. 

So werden Kidneybohnen angebaut

Die dunkelroten Hülsenfrüchte haben ihren Namen ihrer nierenartigen Form zu verdanken. „Kidney“ bedeutet im Englischen nämlich „Niere“. Ursprünglich kommt die Hülsenfrucht aus Peru und benötigt zum Wachsen ein feuchtes Klima. Kidneybohnen werden deswegen hauptsächlich in Amerika und Afrika angebaut. Die Konsistenz der roten Hülsenfrüchte ist weich und leicht mehlig, der Geschmack leicht süßlich.

Getrocknete Kidneybohnen zubereiten

Bevor Du die getrockneten Kidneybohnen weiterverarbeiten kannst, müssen sie zuerst einmal gegart werden. Dafür gibt es zwei Möglichkeiten: Entweder lässt Du die Böhnchen 6–8 Stunden (oder über Nacht) in einer Schüssel mit kaltem Wasser einweichen, spülst sie anschließend noch einmal gut ab und kochst sie circa 30–40 Minuten. Oder Du garst die Kidneybohnen direkt (ohne Einweichen) circa 60–70 Minuten in kochendem Wasser. Im Anschluss dann ebenfalls mit kaltem Wasser abspülen und los geht’s mit der eigentlichen Zubereitung: Kidneybohnen schmecken nicht nur zu Reis, im Eintopf, im Bohnen-Mais-Salat, als Kidneybohnen-Dip oder in Deiner Buddha Bowl. Du kannst daraus sogar süße Sündenkreieren. Wie wäre es mit einem saftigen Schokokuchen oder einem vollmundigen Chocolate Cookie Doug? Gesüßt mit soften Datteln oder anderen Süßungsmitteln wie Xylit oder Bio Ahornsirup schmeckt das schokoladige Gebäck nicht die Bohne langweilig! Probier' es aus!

Bio Kidneybohnen kaufen

Nachdem Du nun schon einiges über die Nierenbohne gelernt hast, wird es höchste Zeit, sie persönlich kennenzulernen. Unsere Kidneybohnen müssen nur noch eingeweicht und gegart werden und lassen sich dann vielfältig in herzhafte sowie süße Rezepte integrieren und schmecken auch als Beilage hervorragend. Am besten lernt ihr Euch aber Angesicht zu Angesicht kennen. Kaufe jetzt unsere Bio Kidneybohnen in der 2 kg-Vorteilspackung und bringe den mexikanischen Flair in Deine Lieblingsgerichte!