Crêpekuchen mit Bio-Mandel-Tonka-Creme

Moderat21. November 2023
Crêpekuchen mit Bio-Mandel-Tonka-Creme

Hat da wer Kuchen gesagt? Yesss, wir sprechen von einem Kuchen aus hauchdünnen Crêpes mit creamy Bio-Mandel-Tonka-Creme! Verdammt lecker, wenn Du uns fragst!

Zutaten für
250 g
Mehl
2 EL
Zucker
0 nach Bedarf
Backpulver
1 Msp
Salz
0 nach Belieben
Bio-Mandel-Tonka-Creme
0 nach Belieben
Obst zum Verzieren, z. B. frische Khaki

Schritt 1/3

Gib alle trockenen Zutaten in eine Schüssel und vermische sie gut. Gib dann den Pflanzendrink dazu, bis ein glatter, flüssiger Teig entsteht.

Schritt 2/3

Erhitze Öl in einer mittelgroßen Pfanne auf kleiner bis mittlerer Hitze und gib eine halbe Kelle Crêpeteig in die Pfanne. Brate den Crêpe so lange, bis er leicht goldgelb ist. Wiederhole das solange, bis Du alle Crêpes gebraten hast – es sollten ca. 10–12 Stück sein.

Schritt 3/3

Lass die Crêpes vollständig abkühlen. Dann kannst Du mit dem Schichten anfangen: Zwischen jede Crêpeschicht streichst Du Deine Bio-Mandel-Tonka-Creme. Dann toppst Du Deinen Crêpekuchenturm mit noch mehr Creme und garnierst ihn mit Obst Deiner Wahl. Schön winterlich und zimtig-süß sind beispielsweise Khakis.

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Teresa Schillaci
Teresa Schillaci

SEO & Italian Translations Working Student

Süß oder salzig? Geisteswissenschaften oder Marketing? Italien oder Deutschland? Aber wer hat eigentlich gesagt, dass man sich im Leben auf eine Sache festlegen muss?! Teresa jedenfalls nicht. Sie kümmert sich bei KoRo um Übersetzungen sowie SEO-Copywriting und studiert währenddessen Philosophie. Ewige Unentschlossene oder echte Entdeckerin? Wir entscheiden uns ganz klar für Letzteres! Wenn Teresa gerade nicht am Laptop sitzt und lernt oder an neuen KoRo-Inhalten tüftelt, ist sie wahrscheinlich unterwegs, um ihre Freund:innen zu besuchen, die über die ganze Welt verstreut sind. Sie liebt Trekkingtouren in luftigen Höhen, aber auch Küstenspaziergänge. Während sie noch überlegt, ob ihr Herz eher für Meer oder Berge schlägt (das kann dauern!), schreibt sie für unseren Blog – vor allem über KoRo-Projekte und spannende Neuigkeiten aus Italien.

Neugierig geworden? Dann wirf einen Blick auf unsere Projekte in Italien und entdecke, was es Neues gibt. Vielleicht ist ja sogar Deine Stadt dabei!

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