Einfach
3. November 2020
Vorbereitungszeit:
10 Min.
Zubereitungszeit:
25 Min.
Tauche ein in einen schokoladigen Nusstraum! Mit Proteinpulver und Haselnüssen ist dieser Kuchen ein wahres Geschmackserlebnis.
1 | Eiklar |
15 g | Proteinpulver |
2 g | Backpulver |
15 g | Erythrit |
60 ml | Buttermilch |
30 g | gemahlen Haselnüsse |
1 TL | Backkakao |
1 EL | Haselnuss-Flavor |
-
Schritt 1/4
Zuerst die trockenen Zutaten verrühren, dann die feuchten Zutaten dazugeben.
-
Schritt 2/4
Währenddessen das Eiklar steif schlagen und vorsichtig unter den restlichen Teig heben, sodass die Konsistenz fluffig bleibt.
-
Schritt 3/4
Bei 180 ºC ca. 25 Minuten backen.
-
Schritt 4/4
Glasur aus Backkakao und Wasser sowie etwas Süße drüber laufen lassen.