Weizenkleiebrei

Einfach12. November 2019
Weizenkleiebrei

Vorbereitungszeit:

10 minutes

Gewöhnliches Porridge war gestern. Dieser Weizenkleiebrei überzeugt durch seine fluffig-leichte Konsistenz.

Zutaten für
1 Handvoll
Blaubeeren
8 EL
Weizenkleie

Schritt 1/4

Die Weizenkleie, die Haferflocken und den Pflanzendrink zusammen in einem Topf bei mittlerer Hitze leicht aufkochen lassen. Wichtig: Regelmässig umrühren, damit nichts anbrennt.

Schritt 2/4

Sobald es anfängt etwas anzudicken, das Kakaopulver dazugeben und gut einrühren.

Schritt 3/4

Der Brei sollte so lange köcheln bis er eine schöne fluffige Konsistenz bekommen hat. Ggf. noch ein paar Haferflocken dazugeben, wenn er nicht fest genug wird.

Schritt 4/4

Den fertigen Brei mit Müsli, Beeren und anderen Toppings garnieren.

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Artemis Chodzinski

Werkstudentin Social Media Marketing

Im Café ein fixes Handyfoto vom bestellten Essen machen und vorher vielleicht noch ein kleines bisschen die Teller hin- und herschieben, um das beste Licht und die richtige Perspektive zu suchen? Für eine Person, die für Foodstyling und das Künstlerische im Essen und Anrichten lebt, ist das ein Muss! Wenn sie könnte, würde unsere Content Creatorin Artemis aus jedem süßen, veganen Cafébesuch ein großes Food Photography Shooting machen, aber sich zwischen ihre Mitmenschen und deren akuten Kuchenhunger zu stellen, will sie natürlich auch nicht. Deshalb hebt sie sich die zeitaufwendigen Shoots lieber für Zuhause oder die Studioküche auf und kreiert insbesondere für die internationalen Koro Social Media Channels richtig leckere und ästhetische Rezeptideen. 

Auch privat spielen Essen und Kunst ziemlich große Rollen in Artemis’ Leben und am liebsten teilt sie alles, was sie so begeistert und kreiert auch selbst auf Instagram oder YouTube. Ob Illustrieren, Häkeln, Kochen, Backen oder Töpfern, wenn es um kreative und künstlerische Projekte geht, ist Artemis dabei. Wenn dabei dann noch eine entspannte Lofi-Playlist im Hintergrund läuft und zwischendurch witzige Memes ausgetauscht werden, ist das noch die Kirsche auf der Torte (oder das Salz auf der Schokolade).

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