Farine de teff claire bio 1 kg

La farine de teff est la nouvelle alternative à la farine de blé ! Avec nous, vous pouvez acheter la nouvelle farine tendance en format d'1 kg !

La farine de teff - qu'est-ce que c'est ?

La farine de teff est votre nouvelle alternative à la farine de blé. Cette farine fine provient d'Ethiopie. Ici, elle est très populaire depuis des milliers d'années et fait partie intégrante du régime alimentaire des habitants. La farine est fabriquée à partir des minuscules grains de teff, également connu sous le nom de "millet nain". Le grain est peut-être très petit, mais il a beaucoup d'atouts. 

Les valeurs nutritives 

Comparée à d'autres farines, la farine de teff a un pouvoir liant pour des créations de pâtes salées et sucrées. De par sa nature, elle absorbe ainsi une quantité particulièrement importante de liquide. Le teff apporte aussi des nutriments précieux. Vous voulez une portion supplémentaire de protéines ? Alors vous ne pouvez pas passer à côté de notre farine de teff : elle contient 13 g de protéines entières pour 100 g et est également super riche en fibres avec 8,1 g pour 100 g. Si cela ne suffit toujours pas pour donner à notre farine de teff une place dans votre garde-manger, laissez-nous vous convaincre des possibilités presque infinies.

Recettes avec la farine de teff - comment utiliser correctement cette farine

Attention aux gourmands ! Levez le rideau sur la farine de teff ! C'est actuellement le succès absolu : en raison de son goût doux de noisette et légèrement sucré, notre farine de teff bio convient particulièrement aux plats sucrés tels que les gâteaux, les gaufres ou les crêpes. Une pizza ? Alors, allez-y ! La farine de teff est également très appréciée dans les pâtes salées. Cette farine est polyvalente et peut être utilisée comme alternative aux farines conventionnelles dans presque toutes les recettes. Grâce à notre farine miracle, vous pourrez en un rien de temps donner votre propre interprétation du pain plat éthiopien "Injera". Grâce à notre appareil, vos futures pâtisseries et pains seront non seulement super moelleux et incroyablement savoureux, mais ils resteront également frais pendant longtemps. Qu'attendez-vous ? 

Quelle est la particularité de la farine KoRo teff ?

Farine de pois chiches, farine d'amande, farine de noix de coco, farine de patate douce - de plus en plus de farines alternatives enrichissent les rayons des supermarchés. Mais nous ne serions pas KoRo si nous n'allions pas au fond des dernières tendances alimentaires. Nous avons examiné de plus près le teff. Notre conclusion : un must pour toute boulangerie ! Notre farine de teff est issue de l'agriculture biologique et, lorsqu'elle est combinée à un liquide, elle se lie presque aussi bien que le gluten. Nous avons été convaincus par le produit "exotique" - surtout la variété légère. C'est pourquoi elle est maintenant disponible chez nous en format d'1 kg ! Offrez-vous une portion de protéines dès maintenant et commandez notre farine de teff bio et légère en ligne !