Barres aux figues et noisettes
Temps de cuisson :
Le meilleur snack pour la pause ou les voyages : une barre aux figues séchées et aux noisettes.
Étape 1/7
Faites tremper les noisettes dans l'eau (de préférence toute une nuit).
Étape 2/7
Le lendemain, égouttez les noisettes et hachez les figues.
Étape 3/7
Ensuite, mixez les noix, les raisins secs et les figues pour obtenir une pâte.
Étape 4/7
Mettez ensuite le mélange noix-fruits dans un bol. À l'aide d'une fourchette, incorporez les graines de lin et le cacao en poudre.
Étape 5/7
Étalez ensuite un grand morceau de papier sulfurisé sur le plan de travail, étalez dessus la moitié de la pâte puis recouvrez le tout avec un autre morceau de papier. Vous pouvez ensuite facilement étaler la pâte à plat (l'épaisseur doit être d'environ 0,5 cm).
Étape 6/7
Vous devez redresser les bords et les couper en 10 barres. Procédez de la même manière pour la seconde moitié de la pâte.
Étape 7/7
Il est préférable de conserver les barres au réfrigérateur (au moins une nuit au réfrigérateur).
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