Champignons à la crème d'amande

Temps de préparation :

Temps de cuisson :

5 minutes

10 minutes

Quoi de mieux que des champignons à la crème pour accompagner vos pâtes, gnocchis ou du riz ?

Ingrédients pour

0 selon vos goûts

Sel

200 ml

Bouillon de légumes

1 CS

Levure maltée

1 poignée

Persil frais

Oignon

0 selon vos goûts

Poivre

1 cc

Ail en poudre

1 cc

Tamari

150 g

Champignons

2 CS

Purée d'amandes blanches

Étape 1/6

Emincez les champignons en tranches et coupez l'oignon en petits morceaux.

Étape 2/6

Faites revenir les champignons et les oignons dans une poêle avec un peu d'eau ou d'huile pendant quelques minutes.

Étape 3/6

Mélangez le bouillon de légumes avec la purée d'amandes et ajoutez aux champignons.

Étape 4/6

Incorporez l'ail en poudre, la levure maltée et le tamari et laissez mijoter la sauce pendant 5 à 10 minutes.

Étape 5/6

Hachez le persil et ajoutez à la sauce.

Étape 6/6

Salez, poivrez et servez.

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Jules Radu

Social Media & Creative Content

Vous avez peut-être déjà vu Jules sur notre chaîne Instagram, où elle partage des idées recettes originales et délicieuses avec nos produits KoRo. Et vous pouvez nous croire lorsque nous vous disons que ce Jules fait est toujours incroyable : elle nous fait goûter toutes les recettes préparées au bureau. D’ailleurs Jules ne fait pas que cuisiner : elle réalise aussi les vidéos de a à z.

On voit que Jules a fait de son passe-temps un métier quand on regarde la liste de ses activités préférées : pendant son temps libre, elle ne manque pas l'occasion de travailler sur de nouvelles recettes - sur sa chaîne Instagram @beatreaze, Jules montre toutes ses créations culinaires. Jules a également un faible pour la décoration intérieure et adore les lampes vintage insolites.

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