Falafels de base

Temps de préparation :

Temps de cuisson :

30 minutes

15 minutes

Grâce à cette recette, réalisez de délicieux falafels de base, et pimpez-les selon vos envies.

Ingrédients pour

250 ml

Eau

1 cc

Paprika

1 CS

Margarine

1 unité

Oignon

1 cc

Cumin, moulu

2 gousse

Gousse d'ail

125 g

Pois-chiches ou autre légumineuses

1 cc

Bouillon de légumes

Étape 1/5

Faites fondre le beurre dans une casserole et faites revenir brièvement les pois-chiches. Ajoutez 1/4 de litre de bouillon de légumes et laisser mijotez à feu moyen pendant environ 10 à 15 minutes.

Étape 2/5

Entre-temps, hachez les oignons et pressez l'ail.

Étape 3/5

Après 15 minutes, mixez les pois-chiches en purée, laissez refroidir et ajoutez tous les autres ingrédients.

Étape 4/5

Formez les falafels avec la masse à l'aide de deux cuillères.

Étape 5/5

Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et faites revenir les falafels pendant environ 2 minutes de chaque côté.

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Jules Radu

Social Media & Creative Content

Vous avez peut-être déjà vu Jules sur notre chaîne Instagram, où elle partage des idées recettes originales et délicieuses avec nos produits KoRo. Et vous pouvez nous croire lorsque nous vous disons que ce Jules fait est toujours incroyable : elle nous fait goûter toutes les recettes préparées au bureau. D’ailleurs Jules ne fait pas que cuisiner : elle réalise aussi les vidéos de a à z.

On voit que Jules a fait de son passe-temps un métier quand on regarde la liste de ses activités préférées : pendant son temps libre, elle ne manque pas l'occasion de travailler sur de nouvelles recettes - sur sa chaîne Instagram @beatreaze, Jules montre toutes ses créations culinaires. Jules a également un faible pour la décoration intérieure et adore les lampes vintage insolites.

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