Matcha Banana Bread glacé

Modéré1 octobre 2025
Ein Glas auf einem weißen Tisch, gefüllt mit einem Getränk. Unten ist eine milchige Flüssigkeit, darüber eine Schicht aus leuchtend grünem Matcha-Tee. Das Getränk ist mit Eiswürfeln versehen und hat eine Schaumkrone, die bis über den Rand läuft. Auf dem Schaum liegen eine Zimtstange und eine getrocknete Bananenscheibe.

Temps de préparation :

10 minutes

Savourez les derniers goûts de l'été avec cette boisson rafraîchissante et facile à préparer !

Ingrédients pour
2 cc
Matcha
140 ml
eau chaude (70 °C)
200 ml
boisson d'avoine Barista
45 ml
crème fouettée végétale
1 pincée
sel
1 selon vos goûts
glaçons

Étape 1/5

Préparez le matcha comme d’habitude en le mélangeant avec 100 ml d’eau chaude à 70 °C et fouettez jusqu’à obtenir une texture mousseuse et homogène.

Étape 2/5

Dans un autre verre mélangez la purée de cajou banana bread avec les 2–3 c. à s. d’eau chaude restantes jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.

Étape 3/5

Ajoutez la crème fouettée aux légumes ainsi qu’une pincée de sel dans le mélange banana bread, puis fouettez au batteur électrique jusqu’à obtenir une mousse épaisse et homogène.

Étape 4/5

Remplissez un verre de glaçons, versez-y la boisson d'avoine Barista froide, puis ajoutez délicatement le shot de matcha par-dessus.

Étape 5/5

Terminez en déposant la mousse banana bread sur le dessus, puis décorez avec un bâton de cannelle et une rondelle de banane séchée. Dégustez ! 😋

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Artemis Chodzinski

Étudiante en marketing / réseaux sociaux

Prendre une photo rapide d’un plat au café, positionnant méticuleusement les assiettes pour capturer la lumière naturelle et le meilleur angle ? Pour une personne qui vit pour la stylisation esthétique de la nourriture, cela ne se discute même pas ! Si elle le pouvait, notre créatrice de contenu Artemis transformerait presque chaque visite dans un café vegan en une séance de photographie culinaire intensive. Bien sûr, elle ne veut pas non plus empêcher ses amis et collègues de déguster leurs gâteaux et cafés. C’est pourquoi elle réserve les prises de vue plus longues pour sa cuisine à la maison ou le studio, où elle crée des contenus de recettes super appétissantes et esthétiques, principalement pour les canaux sociaux internationaux de KoRo.

La nourriture et l’art occupent également une place importante dans la vie personnelle d’Artemis, qui adore partager toutes ses créations et ses coups de cœur sur ses propres chaînes Instagram et YouTube. Qu’il s’agisse d’illustration, de crochet, de cuisine, de pâtisserie ou encore de création et de peinture sur céramique, donnez-lui un projet créatif et elle sera partante. Et si, en plus, une playlist lofi apaisante passe en fond sonore et que des mèmes amusants sont partagés entre deux pauses, ce serait le scénario de rêve pour elle.

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