Granola au tahini

Temps de préparation :

Temps de cuisson :

10 minutes

30 minutes

Pour les adeptes de sésame et de tahini, ce granola est la recette parfaite !

Ingrédients pour

2 CS

Tahin

2 cc

Curcuma en poudre

2 CS

Graines de sésame blanc

80 ml

30 g

3 CS

50 g

50 g

Pistaches décortiquées ( ou autre oléagineux)

0.5 cc

Cannelle

200 g

Flocons d'épeautre grossier

Étape 1/6

Préchauffez le four à 180°C.

Étape 2/6

Mélangez tous les ingrédients secs pour le granola dans un grand bol.

Étape 3/6

Ajoutez les ingrédients humides et mélangez bien.

Étape 4/6

Etalez le granola sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire au four pendant environ 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

Étape 5/6

Retirez ensuite du four, laissez refroidir et versez dans un bocal hermétique.

Étape 6/6

Le granola se conserve plusieurs semaines et est particulièrement délicieux en tant que muesli avec du yaourt et des fruits ou comme topping.