Muffins à la banane, aux myrtilles et aux cacahuètes

Facile2 juin 2018
Muffins à la banane, aux myrtilles et aux cacahuètes

Temps de préparation :

Temps de cuisson :

15 minutes
20 minutes

Tout le monde aime les muffins, ces petites pâtisseries sont faciles à faire et pratiques. Dans cette variante, la banane sucrée, les myrtilles juteuses et les cacahuètes sont combinées. Le résultat : des muffins à la banane moelleux et fruités. Ils constituent une bonne alternative au petit déjeuner standard, un excellent en-cas ou un dessert. Bonne cuisson !

Ingrédients pour
1 pincée
Sel
1 cc
Poudre à lever
2 unité
Bananes
3 CS
Eau
125 g
Myrtilles
150 g
Farine d'épeautre complète

Étape 1/6

Tout d'abord, tu dois mélanger les graines de lin avec l'eau (substitut d'œuf).

Étape 2/6

Tu peux ensuite mélanger les ingrédients secs entre eux.

Étape 3/6

Il suffit d'écraser les bananes et de les mélanger avec le sirop d'érable et les graines de lin (substitut d'œuf).

Étape 4/6

Tu ajoutes ensuite le mélange de bananes aux ingrédients secs et tu peux également incorporer les myrtilles.

Étape 5/6

Verser la pâte dans des moules à muffins et faire cuire pendant environ 20-25 minutes à 180°C.

Étape 6/6

Laisser refroidir les muffins et les déguster.

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Artemis Chodzinski

Étudiante en marketing / réseaux sociaux

Prendre une photo rapide d’un plat au café, positionnant méticuleusement les assiettes pour capturer la lumière naturelle et le meilleur angle ? Pour une personne qui vit pour la stylisation esthétique de la nourriture, cela ne se discute même pas ! Si elle le pouvait, notre créatrice de contenu Artemis transformerait presque chaque visite dans un café vegan en une séance de photographie culinaire intensive. Bien sûr, elle ne veut pas non plus empêcher ses amis et collègues de déguster leurs gâteaux et cafés. C’est pourquoi elle réserve les prises de vue plus longues pour sa cuisine à la maison ou le studio, où elle crée des contenus de recettes super appétissantes et esthétiques, principalement pour les canaux sociaux internationaux de KoRo.

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