Pesto vert au basilic, citron et chlorelle

Temps de préparation :

10 minutes

Comment utiliser notre poudre de chlorelle ? En pesto ultra-frais ! Le basilic et le citron lui donnent une couleur verte éclatante et une vraie touche de peps. Vegan avec des flocons de levure maltée ou classique avec du parmesan, à vous de choisir. Prêt en 5 minutes, il sublime pâtes, focaccia ou légumes rôtis.

Ingrédients pour

50 g

Basilic frais

1 cc

Poudre de chlorelle

Pignons de pin ou amandes grillées

1 Entier

Petite gousse d’ail

100 ml

Huile d’olive

1 CS

Flocons de levure (ou parmesan en alternative)

2 cc

Jus de citron frais

Zeste de citron

1 pincée

Sel

Étape 1/1

Mettez tous les ingrédients dans le mixeur (sauf l'huile d'olive), commencez à mixer par petites impulsions, puis laissez couler l'huile d'olive lentement en un mince filet continu tout en continuant de mélanger jusqu'à ce qu'un pesto parfaitement lisse et crémeux se forme.

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Jules Radu

Social Media & Creative Content

Vous avez peut-être déjà vu Jules sur notre chaîne Instagram, où elle partage des idées recettes originales et délicieuses avec nos produits KoRo. Et vous pouvez nous croire lorsque nous vous disons que ce Jules fait est toujours incroyable : elle nous fait goûter toutes les recettes préparées au bureau. D’ailleurs Jules ne fait pas que cuisiner : elle réalise aussi les vidéos de a à z.

On voit que Jules a fait de son passe-temps un métier quand on regarde la liste de ses activités préférées : pendant son temps libre, elle ne manque pas l'occasion de travailler sur de nouvelles recettes - sur sa chaîne Instagram @beatreaze, Jules montre toutes ses créations culinaires. Jules a également un faible pour la décoration intérieure et adore les lampes vintage insolites.

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