Pleurotes marinés, pommes de terre et légumes au four avec sauce vegan

Pour Hannah, l'autrice de notre blog, la nourriture est une grande passion : découvrir les derniers produits au supermarché ou se promener au marché, cuisiner des gnocchis à la betterave et préparer une focaccia au romarin ou simplement déguster un bon snack. Après une tournée gastronomique à travers l'Asie du Sud-Est et l'Inde et avec une importante collection d'épices, il était logique de faire de la cuisine son métier. Elle a ainsi suivi une formation en commerce de gros et international dans une grande chaîne de supermarchés, puis poursuivi avec des études en sciences de la nutrition.

Chez KoRo, Hannah veille à ce que seule la meilleure qualité au meilleur prix se retrouve dans nos rayons (digitaux). Du soja croustillant aux céréales et biscuits, en passant par les boissons, la gamme dont elle s’occupe est aussi vaste que son savoir sur la cuisine vegan, les tendances food et la nutrition, et c’est ce qu’elle partage régulièrement sur notre blog.

Dans son temps libre, Hannah adore explorer de nouveaux lieux et cafés, voyager et lire. Quand elle cuisine, elle improvise le plus souvent en fonction de son inspiration et de ce qu’elle trouve dans son frigo. Si elle tombe sur un ingrédient qu’elle ne connaît pas, impossible de résister : elle doit le tester aussitôt. Elle partage ses connaissances gastronomiques en matière d'ingrédients et de nutrition dans des articles de blog, ou elle prend d'assaut la cuisine du bureau et élabore des recettes qu'elle propose ensuite à ses collègues.

Si cela a attisé votre curiosité, jetez un œil au blog pour découvrir son article sur le kéfir et le kombucha, les bases d’une alimentation équilibrée, ou toutes ses recettes créatives et pleines de saveurs. 

Une bonne lecture appelle bien sûr un bon snack!