Porridge à la purée de pistache

Facile16 juillet 2018
Porridge à la purée de pistache

Temps de préparation :

Temps de cuisson :

5 minutes
10 minutes

Une texture crémeuse, une généreuse cuillère de purée de pistache et vos toppings préférés par-dessus. Une recette simple et rapide qui change du porridge classique, sans compliquer vos matins !

Ingrédients pour
1 selon vos goûts
Cerises
1 poignée
Myrtilles
100 ml
Eau

Étape 1/3

Dans une petite casserole, réunissez les flocons d'avoine, la boisson végétale, l'eau et le sucre de fleur de coco (ou le xylitol). Portez le mélange à ébullition à feu moyen en remuant régulièrement avec une cuillère en bois.

Étape 2/3

Dès les premiers bouillons, réduisez le feu au minimum et incorporez la purée de pistaches. Laissez mijoter doucement pendant 5 à 7 minutes en remuant fréquemment jusqu'à ce que les flocons d'avoine absorbent le liquide et créent une texture bien crémeuse.

Étape 3/3

Versez le porridge chaud dans un bol. Décorez harmonieusement avec les rondelles de banane, les cerises, les myrtilles, les chips de coco et les éclats de fèves de cacao pour une touche croquant. Couronnez le tout d'un dernier filet généreux de purée de pistaches et servez immédiatement !

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Artemis Chodzinski

Étudiante en marketing / réseaux sociaux

Prendre une photo rapide d’un plat au café, positionnant méticuleusement les assiettes pour capturer la lumière naturelle et le meilleur angle ? Pour une personne qui vit pour la stylisation esthétique de la nourriture, cela ne se discute même pas ! Si elle le pouvait, notre créatrice de contenu Artemis transformerait presque chaque visite dans un café vegan en une séance de photographie culinaire intensive. Bien sûr, elle ne veut pas non plus empêcher ses amis et collègues de déguster leurs gâteaux et cafés. C’est pourquoi elle réserve les prises de vue plus longues pour sa cuisine à la maison ou le studio, où elle crée des contenus de recettes super appétissantes et esthétiques, principalement pour les canaux sociaux internationaux de KoRo.

La nourriture et l’art occupent également une place importante dans la vie personnelle d’Artemis, qui adore partager toutes ses créations et ses coups de cœur sur ses propres chaînes Instagram et YouTube. Qu’il s’agisse d’illustration, de crochet, de cuisine, de pâtisserie ou encore de création et de peinture sur céramique, donnez-lui un projet créatif et elle sera partante. Et si, en plus, une playlist lofi apaisante passe en fond sonore et que des mèmes amusants sont partagés entre deux pauses, ce serait le scénario de rêve pour elle.

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