Recette de base du pudding au chia

Temps de préparation :

Temps de cuisson :

10 minutes

3 hours

Cette recette de base aux graines de chia est super facile à préparer et rapide à réaliser.

Ingrédients pour

1 cc

Stévia en poudre, sucre X ou sirop d'agave

50 g

Boisson végétale,non sucrée

15 g

Chiasamen

0.5 cc

Cannelle, facultatif

0.5 cc

Vanille en poudre, facultatif

100 g

eau chaude

Étape 1/6

Verser les graines de chia et l'eau dans un verre et mélanger pendant 30 secondes. De manière à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux.

Étape 2/6

Tu peux maintenant ajouter la cannelle, la vanille en poudre et ton édulcorant. Remue bien le tout.

Étape 3/6

Après un temps d'infusion de 10 minutes, la boisson végétale peut être ajoutée. Bien mélanger le tout une nouvelle fois et placer le bocal bien fermé au réfrigérateur. Il est important qu'il n'y ait pas de grumeaux dans ton verre. Il vaut donc mieux remuer une fois de trop que de pas assez.

Étape 4/6

Les graines de chia doivent reposer au moins 3 heures au réfrigérateur. Il est préférable de préparer le pudding au chia la veille, il aura alors une consistance parfaite le lendemain et sera bien froid.

Étape 5/6

Ajoute 3-4 cuillères à soupe de flocons d'avoine (+60 g de boisson végétale) ou un peu plus de nappage. Si le pudding au chia est trop ferme, ajoute un peu de boisson végétale. Le pudding au chia doit vraiment avoir la consistance d'un pudding et ne doit pas être trop ferme.

Étape 6/6

Fais chauffer 150 g de baies surgelées dans une casserole et verse-les sur le pudding au chia. Ajoute un peu de banane aux baies pour qu'elles soient bien sucrées. Tu peux aussi utiliser du miel ou tout autre sucre que tu as chez toi.

Produits associés

Artemis hat einen Schal um, steht vor hellem Hintergrund und lächelt in die Kamera

Artemis Chodzinski

Étudiante en marketing / réseaux sociaux

Prendre une photo rapide d’un plat au café, positionnant méticuleusement les assiettes pour capturer la lumière naturelle et le meilleur angle ? Pour une personne qui vit pour la stylisation esthétique de la nourriture, cela ne se discute même pas ! Si elle le pouvait, notre créatrice de contenu Artemis transformerait presque chaque visite dans un café vegan en une séance de photographie culinaire intensive. Bien sûr, elle ne veut pas non plus empêcher ses amis et collègues de déguster leurs gâteaux et cafés. C’est pourquoi elle réserve les prises de vue plus longues pour sa cuisine à la maison ou le studio, où elle crée des contenus de recettes super appétissantes et esthétiques, principalement pour les canaux sociaux internationaux de KoRo.

La nourriture et l’art occupent également une place importante dans la vie personnelle d’Artemis, qui adore partager toutes ses créations et ses coups de cœur sur ses propres chaînes Instagram et YouTube. Qu’il s’agisse d’illustration, de crochet, de cuisine, de pâtisserie ou encore de création et de peinture sur céramique, donnez-lui un projet créatif et elle sera partante. Et si, en plus, une playlist lofi apaisante passe en fond sonore et que des mèmes amusants sont partagés entre deux pauses, ce serait le scénario de rêve pour elle.

En savoir plus sur cet auteur