Tablette de yaourt glacé
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Le concept ? On étale, on décore, on congèle, et on casse ! La tablette de yaourt glacé est l'alternative parfaite aux glaces sucrées. Riche en protéines et personnalisable à l'infini avec vos produits KoRo préférés, c'est le goûter idéal à avoir toujours au congélateur.
Étape 1/5
Dans un récipient, mélangez les 500 g de yaourt avec la pincée de vanille et le sirop d'agave jusqu’à obtenir une préparation lisse.
Étape 2/5
Recouvrez une plaque ou un plat rectangulaire de papier sulfurisé. Versez le mélange et étalez-le de manière homogène sur environ 1 cm d'épaisseur pour former la structure de votre tablette.
Étape 3/5
Répartissez harmonieusement le fruit du dragon, les pistaches hachées, les fraises lyophilisées et les pépites de chocolat Ruby sur toute la surface. Appuyez très légèrement sur les ingrédients pour qu'ils s'insèrent bien dans le yaourt.
Étape 4/5
Placez au congélateur pendant au moins 4 heures. La tablette doit être parfaitement solide avant d'être manipulée.
Étape 5/5
Sortez la plaque et cassez la tablette en morceaux à la main. Servez immédiatement pour profiter du contraste entre le fondant du yaourt et le croquant des toppings.
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