Salade mexicaine avec topping croustillant
Même lors d'une passionnante soirée poker, la faim se fait sentir à un moment ou à un autre et l'estomac réclame plus qu'un simple en-cas. Pas de problème : préparez une salade croquante et ajoutez les haricots en garniture. C'est très simple et incroyablement délicieux !
Étape 1/7
Lave et coupe le poivron, la tomate, l'avocat et les oignons de printemps.
Étape 2/7
Lave également la coriandre et le persil et effeuille-les.
Étape 3/7
Égoutte le maïs et les haricots rouges et mets le tout dans un grand bol.
Étape 4/7
Hache le piment et l'ail pour la vinaigrette et ajoute le jus des citrons verts, l'huile d'olive, le sirop d'agave et le cumin. Assaisonne avec du sel et du poivre.
Étape 5/7
Mélange la vinaigrette à la salade et assaisonne-la d'une pointe de crème fraîche.
Étape 6/7
Ajoute un peu de mélange de haricots et de pois sur chaque assiette en guise de topping croustillant.
Étape 7/7
Profitez-en !
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