Bol composé

Temps de préparation :

20 minutes

Préparez ce bol coloré et riche en saveur pour avoir un délicieux repas vegan, complet et rassasiant.

Ingrédients pour

1 cc

Sésame

150 g

Tomate

250 g

Laitue

2 unité

Oignon nouveau

2 CS

Sauce soja

100 g

Quinoa

150 g

Concombre

0.5 cc

Huile de colza

120 g

Haricots rouges cuits

1 cc

Sésame

140 g

Maïs

1 unité

Gousse d'ail

1 CS

Sirop d'agave

Étape 1/3

Coupez le tofu en dés et faites-le mariner pendant 2 heures dans 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de sirop d'agave et 2 gousses d'ail. A part, découpez le reste des légumes et disposez les éléments dans un bol ou une assiette.

Étape 2/3

Faites chauffer 1/2 cuillère à café d'huile dans une poêle et faire revenir le tofu à feu vif. Pendant ce temps, faire cuire le quinoa selon les instructions figurant sur l'emballage. Couper les légumes et les disposer joliment dans un bowl. Garnir avec le quinoa et le tofu.

Étape 3/3

Pour la sauce, mélangez l'huile, le sirop d'agave, la sauce soja et les graines de sésame et versez sur le bowl.

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Jules Radu

Social Media & Creative Content

Vous avez peut-être déjà vu Jules sur notre chaîne Instagram, où elle partage des idées recettes originales et délicieuses avec nos produits KoRo. Et vous pouvez nous croire lorsque nous vous disons que ce Jules fait est toujours incroyable : elle nous fait goûter toutes les recettes préparées au bureau. D’ailleurs Jules ne fait pas que cuisiner : elle réalise aussi les vidéos de a à z.

On voit que Jules a fait de son passe-temps un métier quand on regarde la liste de ses activités préférées : pendant son temps libre, elle ne manque pas l'occasion de travailler sur de nouvelles recettes - sur sa chaîne Instagram @beatreaze, Jules montre toutes ses créations culinaires. Jules a également un faible pour la décoration intérieure et adore les lampes vintage insolites.

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