Carottes rôties, sauce au sésame noir et houmous

Temps de préparation :

Temps de cuisson :

5 minutes

25 minutes

Imaginez le fondant des carottes bien rôties au four, une vinaigrette intense au sésame noir, le tout sur un houmous super onctueux : c'est la recette du jour, à tester absolument !

Ingrédients pour

1 cc

Cumin

2 CS

Tahin

1 pincée

Sel

1 CS

Eau

1 Botte

Carottes

2 CS

Levure maltée

1 Pointe de couteau

Noix de muscade

1 unité

Oignon nouveau

2 CS

Tahin noir

1 CS

Huile d'olive

2 CS

Vinaigre de cidre

1 CS

Vinaigre balsamique

1 CS

Moutarde mi-forte

0.5 Botte

Persil

400 g

Pois chiches cuits

1 pincée

Poivre

Étape 1/4

Mélangez tous les ingrédients du houmous dans un mixeur jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

Étape 2/4

Frottez les carottes avec de l'huile, du sel et du poivre et faites-les cuire au four à 180ºC jusqu'à ce qu'elles soient bien rôties.

Étape 3/4

Mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette dans un bol.

Étape 4/4

Dressez le tout et savourez.

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Jules Radu

Social Media & Creative Content

Vous avez peut-être déjà vu Jules sur notre chaîne Instagram, où elle partage des idées recettes originales et délicieuses avec nos produits KoRo. Et vous pouvez nous croire lorsque nous vous disons que ce Jules fait est toujours incroyable : elle nous fait goûter toutes les recettes préparées au bureau. D’ailleurs Jules ne fait pas que cuisiner : elle réalise aussi les vidéos de a à z.

On voit que Jules a fait de son passe-temps un métier quand on regarde la liste de ses activités préférées : pendant son temps libre, elle ne manque pas l'occasion de travailler sur de nouvelles recettes - sur sa chaîne Instagram @beatreaze, Jules montre toutes ses créations culinaires. Jules a également un faible pour la décoration intérieure et adore les lampes vintage insolites.

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