Mijoté d'hiver
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Rien de mieux qu'un bon mijoté de légumes pour se réchauffer l'hiver.
Étape 1/4
Faites cuire les lentilles selon les instructions figurant sur l'emballage.
Étape 2/4
Dans une casserole, faites cuire à feu moyen la courgette, l'oignon et la carotte avec le concentré de tomates (légumes préalablement découpés en morceaux).
Étape 3/4
Ajoutez les pois chiches, le maïs et les lentilles et affinez le tout avec le reste des épices.
Étape 4/4
Laissez mijoter pendant un peu moins de 15 minutes et garnissez de graines de courge et de levure maltée.


