Porridge au four à la cannelle
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Un porridge réconfortant cuit au four, au doux parfum de cannelle pour bien débuter la journée
Étape 1/8
Préchauffez le four à 180 °C.
Étape 2/8
Mélangez les flocons d'avoine, les graines de chia, la levure chimique, la banane, la poudre de protéines et la boisson d'avoine dans un mixeur jusqu'à obtenir une texture homogène.
Étape 3/8
Pour la garniture, mélangez le yaourt à la noix de coco, la vanille en poudre et un peu de cannelle dans un petit bol.
Étape 4/8
Pour le nappage, mélangez 1 cuillère à café de cannelle et de sucre de fleur de coco.
Étape 5/8
Versez environ 2/3 du mélange de flocons d'avoine dans un plat allant au four et recouvrez d'une fine couche du mélange de cannelle et de sucre.
Étape 6/8
Placez ensuite la garniture au centre et recouvrez-la du reste de la pâte.
Étape 7/8
Pour finir, ajoutez le reste du mélange cannelle-sucre et faites cuire le tout pendant environ 15-20 minutes.
Étape 8/8
Tracez une sorte de "tourbillon" de yaourt à la noix de coco en guise de topping.
