Salade de pâtes aux cacahuètes
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
15 minutes
20 minutes
Comment transformer une simple salade de pâte en un plat riche et gourmand ? Grâce à une délicieuse sauce aux cacahuètes.
1
Carotte2 poignée
Chou chinois0.75
Poivron rouge3
Oignons nouveaux ciselés4
Radis200 g
Edamame140 g
Nouilles de riz1
Coriandre fraîche ou persil1 poignée
Cacahuètes1 pincée
Sésame noir100 ml
Jus d'une orange2 CS
Huile de sésame2 CS
Vinaigre de riz3 CS
Sauce soja2 CS
Sirop d'agave0.5 CS
Sriracha2
Gingembre émincé1 gousse
Ail presséÉtape 1/3
Préparez les nouilles de riz selon les instructions sur l'emballage.
Étape 2/3
Mélangez le beurre de cacahuète et le jus d'orange avec un fouet. Ajoutez ensuite le reste des ingrédients de la vinaigrette et mélangez bien.
Étape 3/3
Mélangez les nouilles avec les légumes et la sauce et garnissez de cacahuètes, de coriandre et de sésame noir.


