Carote al forno su hummus

Tempo di preparazione:

Tempo di cottura:

5 minutes

25 minutes

Le verdure al forno ricoperte da un delizioso hummus e da un condimento a base di tahini nero non solo sono bellissime, ma hanno anche un sapore straordinario.

Ingredienti per

1 cucchiaio

Cumino

2 cucchiaio

luce tahine

1 presa

Il sale

1 cucchiaio

Acqua

1 mz.

Carote

2 cucchiaio

Fiocchi di lievito

1 Punta di coltello

Muskat

1 pz.

Cipollotto

2 cucchiaio

Tahini nero

1 cucchiaio

Olio d'oliva

2 cucchiaio

Aceto di sidro di mele

1 cucchiaio

Balsamico Essig

1 cucchiaio

Senape mediamente piccante

0.5 mz.

Petersilie

400 g

Ceci

1 presa

Pepe

Passaggio 1/4

Mescolare tutti gli ingredienti per l'hummus in un frullatore fino a ottenere una consistenza cremosa.

Passaggio 2/4

Strofinare le carote con olio, sale e pepe e cuocere in forno a 180ºC fino a cottura ultimata.

Passaggio 3/4

Mescolare tutti gli ingredienti per il condimento in una ciotola.

Passaggio 4/4

Avvolgere bene il tutto e gustare.

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Jules Radu

Social Media & Creative Content

Forse la conoscete già dalla nostra pagina Instagram, dove condivide le sue idee deliziose e originali con i prodotti di KoRo. È davvero una maga nel creare ricette belle da vedere e pratiche da realizzare! E tutto l’ufficio può confermare: quando Jules si chiude in cucina, il successo (e lo spuntino) è garantito! Oltre a creare ricette, si occupa anche dell'ideazione e della realizzazione di progetti video e di marketing.

Jules ha trasformato la sua passione in una professione! Nel tempo libero non perde mai l'occasione di sperimentare nuove ricette e di aggiungerle anche al suo canale Instagram @beatreaze. Ma il suo senso estetico non si limita all’impiattamento! Jules ha un debole dichiarato per l’interior design e per le lampade vintage stravaganti!

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