KoRo è davvero sostenibile?
Perché KoRo ha deciso di usare imballaggi in plastica? Cosa fa KoRo per proteggere l'ambiente, nel concreto? Perché non tutti i prodotti di KoRo sono biologici? Ti abbiamo chiesto che cosa ti interessasse di più sulla sostenibilità da KoRo, e abbiamo trasmesso queste domande al nostro team di sostenibilità. La domanda più frequente è stata "KoRo è davvero sostenibile?". Rispondiamo subito.
Insieme a passione, trasparenza, curiosità e integrità, la sostenibilità è uno dei nostri cinque valori guida! La sostenibilità gioca, infatti, un ruolo fondamentale in tutte le nostre decisioni. In quanto azienda operante nel settore alimentare, siamo consapevoli della nostra responsabilità, dal momento che gli alimenti pesano per un terzo sulle emissioni globali di gas serra. Ma la sostenibilità ha molte sfaccettature. Ad esempio, con una gamma di prodotti vegetariani al 98% e vegani al 92% e una selezione di prodotti biologici del 54% (al 04/2026), noi di KoRo cerchiamo di mostrare che è possibile integrare prodotti potenzialmente più sostenibili nella propria spesa1. Grazie alle nostre confezioni XXL risparmiamo sui rifiuti di imballaggio, rispetto alle tradizionali confezioni singole per la vendita al dettaglio: in media il 38% per 1 kg di prodotto2.
Tuttavia, vogliamo essere del tutto trasparenti con i nostri clienti: nonostante i nostri sforzi, sotto alcuni aspetti non siamo ancora arrivati al nostro obiettivo finale e abbiamo varie sfide che ci aspettano, alcune delle quali saranno discusse in dettaglio in questa pagina. Per alcuni aspetti, KoRo potrebbe non soddisfare la concezione di sostenibilità di alcuni. Sotto certi aspetti, KoRo potrebbe non soddisfare mai la concezione di sostenibilità secondo alcuni. Per questo motivo non vogliamo definirci sostenibili al 100%, né pubblicizzarci attivamente con la parola d'ordine "sostenibilità". Vogliamo continuare a lavorare per integrare maggiormente la sostenibilità economica, ecologica e sociale in KoRo e comunicare in modo trasparente in questo senso. Prendiamo molto sul serio le critiche e i suggerimenti, e ci impegniamo nel dialogo perché solo così possiamo continuare a migliorare la nostra sostenibilità.
Per noi di KoRo sviluppo sostenibile significa...
Comunicare in maniera trasparente
Vogliamo informare i nostri clienti in modo trasparente sull'azienda, sui prodotti, sui prezzi e sulle confezioni, promuovendo così una comunicazione diretta. Per noi è importante fornire una visione realistica della vita quotidiana e delle decisioni di un'azienda alimentare e mostrare anche le sfide. Per saperne di più, clicca qui.
Ridurre i rifiuti d'imballaggio
Le nostre confezioni XXL fanno parte della nostra identità. Questo non solo rende il commercio più facile offrendoti i nostri prodotti in una quantità tale che duri nella tua dispensa più a lungo, ma riduce anche i rifiuti d'imballaggio rispetto alle confezioni di dimensioni convenzionali: in media il 38% per 1 kg di prodotto2.
Offrire alternative di qualità
Vogliamo portare sulla tua tavola alimenti buoni a un prezzo equo. L'alta qualità non deve essere un lusso! Ci assicuriamo che i nostri prodotti siano il più possibile naturali, che contribuiscano a una dieta equilibrata e prevalentemente vegetale, e che i nostri snack rappresentino un'alternativa più sana per un' alimentazione più sostenibile rispetto agli equivalenti sul mercato.
Le nostre principali misure per una maggiore sostenibilità aziendale
Innanzitutto, va detto che la sostenibilità ha molte sfaccettature e noi la definiamo come sostenibilità economica, ecologica e sociale. Va detto innanzitutto che molte delle misure adottate da KoRo per promuovere la sostenibilità sono pensate a lungo termine e sono quindi “in fase di sviluppo”. Vogliamo quindi elencare solo le misure di cui possiamo già dimostrare gli effetti positivi. Tuttavia, ne sono previste molte altre, di cui riferiremo più avanti. Per saperne di più, consulta la sezione “Progetti in corso” qui sotto.
Il nostro assortimento
Con una gamma di prodotti al 98% vegetariano e all'92% vegan, e una selezione di prodotti bio pari al 54% (al 04/2026), KoRo promuove una facile integrazione di prodotti potenzialmente più sostenibili. Inoltre, effettuiamo analisi dei rischi per le materie prime selezionate nei nostri prodotti e per i loro Paesi di origine. Sulla base dei risultati di questa analisi, abbiamo definito degli obiettivi di approvvigionamento sostenibile, attraverso i quali intendiamo ridurre sistematicamente i rischi; ciò significa, ad esempio, che intendiamo acquistare determinate materie prime solo se dotate di una specifica certificazione. Inoltre, abbiamo un codice (Code di condotta per partner aziendali) rivolto a fornitori e partner. Con esso definiamo i nostri standard e le nostre aspettative in materia di ambiente, etica aziendale e aspetti sociali.
Il nostro ufficio
è alimentato da energia proveniente al 100% da fonti rinnovabili, così come il nostro hosting del sito web.
I nostri imballaggi
(cartoni, materiale di riempimento e nastro adesivo)
sono già completamente cartacei. Gran parte del cartone e del materiale di riempimento è costituito da fibre riciclate e può essere a sua volta riciclato.
Con le nostre confezioni XXL
risparmiamo sui rifiuti di imballaggio rispetto alle confezioni tradizionali per la vendita al dettaglio: in media il 38% per 1 kg di prodotto2.
La categoria "offerte"
Vogliamo evitare che gli alimenti che hanno superato il termine minimo di conservazione o che non hanno un aspetto perfetto vadano sprecati e quindi ve li offriamo a prezzo ridotto nella nostra categoria “offerte”. Dal 2023 doniamo anche a Foodsharing.
La nostra comunicazione trasparente
è senza dubbio una delle misure che abbiamo più a cuore, insieme al nostro team dedicato alla sostenibilità, che si occupa di tematiche ambientali, di etica aziendale e sociali. Vogliamo anche condividere con te i progressi, le sfide e i risultati raggiunti da questo team, per darvi una visione più approfondita del tema della sostenibilità. Ad esempio, ci siamo posti l'obiettivo di pubblicare regolarmente un rapporto d'impatto che fornisca approfondimenti sulle questioni ambientali, etiche e sociali di KoRo. Trovi qui l'ultimo rapporto.
Visibilità di percorsi e impatto climatico dei nostri prodotti
Abbiamo aggiunto per oltre 160 prodotti la scheda “Impatto climatico” (tra cui, ad esempio, la crema di mandorle bianca), dove indichiamo le emissioni di gas serra generate durante la produzione, il confezionamento, e il trasporto dei nostri prodotti. Per alcuni, come le nostre fragole liofilizzate, troverete anche informazioni aggiuntive sulla loro origine e sulla filiera di approvvigionamento. Condividiamo tutte queste informazioni con voi in modo che possiate prendere decisioni di acquisto consapevoli e tenere sotto controllo la vostra carbon footprint. Ma queste informazioni sono preziosissime anche per noi, consentendoci di impegnarci a rendere le nostre filiere di approvvigionamento ancora più intelligenti, e di lavorare verso un approvvigionamento futuro sempre meno inquinante.
I nostri progetti: cosa ci aspetta nel 2026
Sappiamo bene che la sostenibilità non si ottiene dall'oggi al domani. Richiede una visione a lungo termine e azioni concrete da realizzare giorno dopo giorno. Per questo ogni anno ci poniamo nuovi obiettivi che ci avvicinano gradualmente al nostro traguardo. Anche il 2026 sarà per noi un anno ricco di progetti volti a promuovere cambiamenti concreti:
- Introduzione di nuovi doypack monomateriale con una migliore riciclabilità.
- Creazione di una catena di approvvigionamento più breve per il nostro cacao in polvere e le nostre fave di cacao attraverso l'acquisto diretto dai produttori nei Paesi di origine.
- Attuazione del regolamento UE sulla deforestazione (EUDR), tra l’altro attraverso una migliore tracciabilità dei nostri prodotti interessati.
- Aggiornamento della catena di approvvigionamento delle nostre fette di fragole liofilizzate tramite l’approvvigionamento diretto parziale dai produttori e le prime visite in loco in Cina.
- Finalizzazione e pubblicazione del nostro primo rapporto di sostenibilità secondo standard di rendicontazione consolidati e con verifica volontaria secondo lo standard europeo VSME.
- Sviluppo di un obiettivo climatico basato sulla scienza secondo i criteri della Science Based Targets initiative (SBTi) (prosegue fino al 2027)
- Passaggio graduale al cacao certificato (Fairtrade) (prosegue fino al 2027).
- Attuazione dei nuovi requisiti di B Lab in preparazione alla ricertificazione B Corp nel 2027.
Q&A: la sostenibilità da KoRo:
Fornitori/produttori
Imballaggi:
Prodotti:
Le tue domande sulla sostenibilità da KoRo:
Fonti
1. Le percentuali si riferiscono al numero di prodotti vegetariani, vegani o biologici certificati rispetto al numero totale di prodotti alimentari. I nostri cosiddetti prodotti “non alimentari”, come ad esempio i barattoli per la dispensa o i buoni regalo, non vengono presi in considerazione in questo calcolo.
2. Dati aggiornati al 2026: calcolo effettuato sulla base di un campione di prodotti appartenenti a diverse categorie (frutta secca, prodotti per la colazione, frutta disidratata, proteine, alternative alla carne, legumi, spezie, riso, pasta, snack, ingredienti per ricette e bevande), rispetto a tre prodotti della grande distribuzione per ciascuna categoria.
3. Una nuova normativa UEche obbliga le aziende a garantire che determinati prodotti (tra cui soia, cacao e caffè) non contribuiscono alla deforestazione o al degrado forestale.
4. Gli standard Standard VSME sono stati sviluppati appositamente per le piccole e medie imprese per offrire loro un quadro di riferimento per registrare e comunicare in modo sistematico e comprensibile tutti i temi importanti relativi alla sostenibilità.
