Fette di cocco croccanti

Tempo di preparazione:

Tempo di cottura:

15 minutes

1 hour

Spuntini dolci al cocco per le pause.

Ingredienti per

180 g

scaglie di cocco

200 g

Schokolade

40 g

Il miele

1 presa

Il sale

1 cucchiaio

Olio di cocco

250 g

Kokoscreme

Passaggio 1/6

Mettere le scaglie di cocco, il miele, l'olio di cocco e la crema di cocco in una casseruola e scaldare brevemente a fuoco basso, mescolando fino a quando tutti gli ingredienti sono ben combinati.

Passaggio 2/6

Quindi mescolare con un pizzico di sale.

Passaggio 3/6

Versare il composto caldo in uno stampo o in una teglia profonda e lasciarlo raffreddare in freezer per almeno un'ora.

Passaggio 4/6

Riscaldare lentamente il cioccolato a bagnomaria. Nel frattempo, tagliare il composto di cocco in barrette con un coltello affilato.

Passaggio 5/6

Con una forchetta intingere le barrette fredde nel cioccolato e lasciarle sgocciolare su una griglia.

Passaggio 6/6

Conservare le barrette solo in frigorifero.

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Teresa Schillaci

SEO & Italian Translations Working Student

Dolce o salato? Studi umanistici o marketing? Italia o Germania? Ma chi l’ha detto che nella vita bisogna essere una cosa sola?! E infatti Teresa, che per KoRo si occupa di traduzioni e SEO Copywriting, sta portando avanti i suoi studi in Filosofia. Eterna indecisa o anima esploratrice? A noi piace pensare la seconda! Se non la trovi davanti al computer a studiare o lavorare a qualche contenuto di KoRo, allora Teresa è probabilmente andata a trovare i suoi amici sparsi in giro per il mondo. Ama i trekking ad alta quota, ma anche le camminate a picco sul mare… Mentre decide se preferisce il mare o la montagna (potrebbero volerci anni) scrive per il blog, soprattutto riguardo ai progetti e alle novità di KoRo in Italia!

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