Guacamole - Salsa messicana a base di avocado

Tempo di cottura:

5 minutes

Vi mostriamo come preparare una fantastica salsa di avocado in pochissimo tempo! Guacamole - il classico messicano delle salsine è composto principalmente dalla polpa dell'avocado. È uno dei frutti più popolari da diversi anni ed è la base per questa deliziosa salsa!

Ingredienti per

1 pz.

Avocado

1 pz.

Limone o lime

0.5 pz.

Cipolla

1 pz.

Spicchio d'aglio

1 pugno/i

Pomodori secchi

1 presa

Sale e pepe, peperoncino in polvere o fiocchi di peperoncino, se necessario.

0 un po'

Pinoli

Passaggio 1/4

Innanzitutto, tritare finemente la cipolla, l'aglio e i pomodori secchi.

Passaggio 2/4

Tagliare quindi l'avocado a metà e prelevare la polpa. Mettere la polpa dell'avocado in una ciotola e versarvi sopra il succo di limone. Come per altri frutti, il succo di limone previene lo scolorimento e aggiunge una sottile acidità. A questo punto si può schiacciare il frutto con una forchetta.

Passaggio 3/4

A questo punto è necessario mescolare la cipolla e l'aglio e insaporire con le spezie. A questo punto, si consiglia di grattugiare un po' di scorza di limone (di qualità biologica) per dare al guacamole un delizioso sapore di agrumi.

Passaggio 4/4

Per completare il sapore del guacamole, aggiungete i pomodori secchi e mescolate. Anche i pinoli sono un ottimo modo per rendere più piccante il guacamole!

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Jules Radu

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Forse la conoscete già dalla nostra pagina Instagram, dove condivide le sue idee deliziose e originali con i prodotti di KoRo. È davvero una maga nel creare ricette belle da vedere e pratiche da realizzare! E tutto l’ufficio può confermare: quando Jules si chiude in cucina, il successo (e lo spuntino) è garantito! Oltre a creare ricette, si occupa anche dell'ideazione e della realizzazione di progetti video e di marketing.

Jules ha trasformato la sua passione in una professione! Nel tempo libero non perde mai l'occasione di sperimentare nuove ricette e di aggiungerle anche al suo canale Instagram @beatreaze. Ma il suo senso estetico non si limita all’impiattamento! Jules ha un debole dichiarato per l’interior design e per le lampade vintage stravaganti!

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