Palline di cocco
Tempo di preparazione:
10 minutes
Palline ariose e leggere che vi delizieranno in qualsiasi periodo dell'anno.
4 pz.
Date4 cucchiaio
Noce di cocco100 g
Scaglie di cocco100 g
mandorle macinate2 cucchiaio
Bevanda vegetale o acqua50 g
mandorle tritatePassaggio 1/3
Mettere nel frullatore i datteri, la purea di cocco, le scaglie di cocco, le mandorle macinate e 2 cucchiai di liquido (bevanda vegetale o acqua) e frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
Passaggio 2/3
Aggiungere le mandorle tritate e impastare bene.
Passaggio 3/3
Formare delle palline con le mani inumidite e, a scelta, rotolarle nelle scaglie di cocco.


