Miscellanea di verdure invernali

Tempo di preparazione:

Tempo di cottura:

15 minutes

30 minutes

Vecchio stile un corno: gli stufati sono tornati di moda! I nostri stufati di verdure invernali sono una ricetta che vi terrà al caldo nei prossimi mesi.

Ingredienti per

1 cucchiaio

Fiocchi di lievito

1 cucchiaio

Condimento alla paprika

1 lat.

Ceci

1 presa

Pepe

1 lat.

pomodori passati al setaccio

Carota

50 g

Lenticchie di montagna

1 pz.

Zenzero

Zucchini

1 cucchiaio

Timiano

1 cucchiaio

Semi di zucca

Spicchio d'aglio

cipolla rossa

1 presa

Sale cristallino

70 g

Passaggio 1/4

Cuocere le lenticchie secondo le istruzioni della confezione.

Passaggio 2/4

Scaldare la zucchina, la cipolla e la carota insieme ai pomodori scolati in una casseruola a fuoco medio.

Passaggio 3/4

Aggiungere i ceci, il mais e le lenticchie e condire con le spezie rimanenti.

Passaggio 4/4

Cuocere a fuoco lento per poco meno di 15 minuti e completare con semi di zucca e fiocchi di lievito.

Prodotti abbinati

Jules Radu

Social Media & Creative Content

Forse la conoscete già dalla nostra pagina Instagram, dove condivide le sue idee deliziose e originali con i prodotti di KoRo. È davvero una maga nel creare ricette belle da vedere e pratiche da realizzare! E tutto l’ufficio può confermare: quando Jules si chiude in cucina, il successo (e lo spuntino) è garantito! Oltre a creare ricette, si occupa anche dell'ideazione e della realizzazione di progetti video e di marketing.

Jules ha trasformato la sua passione in una professione! Nel tempo libero non perde mai l'occasione di sperimentare nuove ricette e di aggiungerle anche al suo canale Instagram @beatreaze. Ma il suo senso estetico non si limita all’impiattamento! Jules ha un debole dichiarato per l’interior design e per le lampade vintage stravaganti!

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