Mix di spezie per conserve | 400 g

Cosa preferisci tra croccanti e aspri cetriolini, una fruttata e dolce purea di mele o gustosi peperoncini? Una cosa è certa, soltanto le nonne conoscevano tutti i trucchi non solo per conservare a lungo frutta e verdura, ma anche per cucinarle e conservarne il gusto sottaceto! Ma non saremmo noi se non avessimo rubato la ricetta originale già molto tempo fa. E ora ti offriamo la possibilità di ricambiare tua nonna, perché con le nostre spezie conservare le verdure sottaceto è un gioco da ragazzi! Spezie selezionate come aneto, pepe, pimento, bacche di ginepro, alloro e chiodi di garofano arricchiscono le tue verdure e ti assicurano di poterle gustare tutto l'anno! Acquista subito il mix di spezie da conserva KoRo e scoprilo tu stesso!

Un risveglio a casa della nonna: spezie saporite per conservare sottaceto cetriolini e molto altro

Vorresti poter gustare le tue verdure dell'orto per tutto l'anno? Con il nostro mix di spezie puoi farlo! Puoi conservare sottaceto praticamente tutte le verdure fresche e sode. Sono particolarmente apprezzati i cetriolini, ma anche peperoncini, barbabietole, zucche, ravanelli, cipolle e zucchine sono incredibilmente gustosi sottaceto. L'importante è scegliere soltanto verdure fresche per le conserve e pulirle accuratamente. È anche possibile mettere prima a bagno le verdure per 12 ore in acqua salata.

Come usare le spezie da conserva

Per preparare la tua conserva da gustare tutto l'anno, ti serviranno circa 3 kg delle verdure che preferisci lavate e affettate, 3 cucchiai del nostro mix di spezie da conserva, mescolati con 1,5 l di acqua, 500 ml di aceto (10%), 300g di zucchero e circa 100g di sale. Ed ecco la vostra ricetta segreta, che farà invidia anche alle nonne. Per prima cosa devi quindi lavare, pulire e, se necessario, sbucciare accuratamente le verdure. Per metterle sottaceto puoi distribuire le verdure tagliate nei vasetti da bollire oppure nei barattoli per conserve e riempirli fino all'orlo con la salamoia bollita. Infine, chiudi subito i vasetti e lascia raffreddare. Dovresti lasciare riposare le verdure per almeno 4 settimane prima di gustarle.

Spezie per conserve fatte in casa

Lo sapevano anche i nonni: le cose semplici sono le migliori! Noi di KoRo cerchiamo sempre di offrire un modo semplice e geniale per gustare le tue prelibatezze. Ecco perché abbiamo intenzionalmente evitato additivi come coloranti artificiali e esaltatori di sapidità nella ricetta delle nostre spezie da conserva, e abbiamo creato un mix di sole spezie selezionate. Hanno un sapore genuino e sono sempre pronte all'occorrenza! Così in futuro potrai sempre conservare le tue verdure dell'orto (e ovviamente anche del supermercato più vicino) velocemente e facilmente, per gustarle tutto l'anno. Questo metodo è ottimo anche per prevenire gli sprechi alimentati. Acquista subito il mix di spezie da conserva e riempi la tua dispensa di verdure sottaceto!

Guida rapida:

Far bollire i vasetti da conserva e distribuire al loro interno circa 3 kg delle verdure che preferite, lavate e tagliate.

• 1,5 l di acqua
• 500 ml di aceto (10%)
• 300 g di zucchero
• 100 g di sale
• 3 cucchiai di spezie da da conserva di KoRo

Cuocere e portare a bollore gli ingredienti e versare la salamoia ancora calda nei vasetti sterilizzati, quindi chiuderli ermeticamente. Lasciare riposare le verdure per almeno 4 settimane prima di mangiarle.