Linsen-Quinoa-Salat
Vorbereitungszeit:
Perfekt für den Hunger am Mittag: Linsen-Quinoa-Salat mit Möhren, Gurke, Frühlingszwiebel und Radieschen.
Schritt 1/5
Linsen und Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
Schritt 2/5
Möhre, Gurke, Frühlingszwiebel und Radieschen in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3/5
Zitrone auspressen und mit Tahin, Agavendicksaft und etwas Wasser mischen. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen.
Schritt 4/5
Alle Zutaten bis auf den Blattsalat miteinander vermischen und den Weißweinessig unterrühren.
Schritt 5/5
Fertigen Linsen-Quinoa-Salat auf dem Blattsalat anrichten.


