Xylitol 1 kg

Sugen att prova på något nytt än vanligt hushållssocker? Sockeralternativet Xylitol, som också kallas björksocker, går att användas precis som vanligt hushållssocker. Det här ämnet blev upptäckt runt 1890 och och idag finns det olika ämnen som möjliggör att utvinna det som kallas Xylitol: genom björkträ och majs. Båda produktionssätten av xylitol visar inte på några skillnader i smaken, men eftersom antalet träd är begränsat har vi valt en producent som gör Xylitol av majskolvsrester och är därmed en naturlig sockerkälla. Och om man ska jämföra: Sackaros innehåller 110 pmol/L jämnfört med Xyltiol som ligger på 50 pmol/L. Egentligen skiljer inte smaken så mycket, men beskrivs istället av vissa som lite fruktigare än vanligt socker. Så om du också vill avvara 40% av alla kalorier från vanligt hushållssocker, men fortfarande vill ha något sött till dina bakverk, te eller pannkakor; prova vårt björksocker och lägg märke till skillnaden själv.