Ruby drops 1 kg

Med våra Ruby Drops ser du världen genom rosa glasögon. De rosa chokladöverdragna dropparna är en riktig världsnyhet – den fjärde naturliga chokladfärgen: rosa. Så ta av dig de rosa glasögonen och njut! Våra Ruby Drops är inte färgade utan är naturligt rosa. Färgen kommer från den sällsynta Ruby-kakaobönan, som ger den unika rosa färgen. Den bidrar inte bara med färg utan också med en behaglig syra och en fin fruktig ton som påminner om röda bär. Bönan var länge oupptäckt och förblev dold i kakao-blandningen. Därför är det viktigt att använda rätt bönor från rätt kakaoträd i tillverkningen. De är dock mycket sällsynta och växer i Ecuador, Elfenbenskusten och Brasilien. Tillsammans med rätt jäsning skapas detta chokladfärgspel.

Våra Ruby Drops innehåller minst 48,8 % kakao och har en krämig och lätt smältande textur. De är perfekta för att tillverka egna praliner, som chokladöverdrag på kakor eller som topping på dadlar. Även din müsli kan enkelt förhöjas med våra chokladöverdragna droppar.

För varje kilo du köper går en euro till den ideella organisationen
Cocoa Horizon Foundation. De arbetar för att stödja kakaobönderna ekonomiskt och med utbildning. Det stora målet är hållbar kakao-odling. Projekten inkluderar avskogning-fri odling, att befria bönderna från fattigdom, eliminera barnarbete och stödja kvinnor.