Malda blancherade mandlar 1 kg

Vad tänker du först på när du tänker på mandel? Du tänker säkert genast på julmys när du glatt och glatt äter knapriga, rostade mandlar på julmarknaden. Men mandel är mycket mer än så! Vad du kanske inte visste: Mandel kan också visa sin bästa sida. De är noggrant malda och blancherade och ger en nötaktig ton till kex, kakor och andra bakverk. Därför har vi något för dig: malda blancherade mandlar i en 1-kilosförpackning. Beställ nu!

Mandelmjölets användning

Vi tror att: mandelmjöl borde användas mycket oftare i ditt kök för bakning och matlagning. Förutom ett högt fiberinnehåll och en proteinkälla erbjuder de malda och blancherade mandlarna från KoRo framför allt en sak: en intensiv och nötig mandelsmak. För att uppnå detta har vi inte bara malt våra mandlar, utan även utsatt dem för en så kallad blancheringsprocess. Blanch...vad? En liten utflykt till livsmedelsproduktionens värld! Blanchering kan också beskrivas som "överbryggning". När det gäller våra mandlar hällde vi kokande vatten på mandelfröna och kylde dem omedelbart med kallt vatten. Varför allt detta? Förutom att skalet lossnar snabbare får mandeln en ännu intensivare smak och doft med denna process. För mer godhet med mandel kan du ta en titt i vår butik. Där finns inte bara chokladmandlar med kanel, utan även ekologiska mandlar eller vit mandelmassa.

Köp malda blancherade mandlar

Ett litet tips: Om du inte har tillräckligt med mjöl hemma kan du enkelt lägga till vårt mandelmjöl i receptet i förhållandet 1:1. Vare sig det handlar om kex, kakor eller bananbröd - vårt blancherade mandelmjöl ger dina bakningstillfällen en speciell kick. Beställ nu våra malda blancherade mandlar i 1 kg förpackning.