Ekologiskt Matcha mizu 80 g

Grönt, grönt, grönt är allt i vårt kök – och högst upp på listan: vår ekologiska Matcha Mizu. Det finmalda matchapulvret från Nishio i japanska prefekturen Aichi passar inte bara som matchate eller krämig matcha latte, utan ger också bakverk och recept en intensiv smak och en tydligt grön färg – helt ekologiskt!

Så gör du matchate och matcha latte

Matcha Mizu betyder ungefär “matcha med vatten” och syftar på den klassiska tillagningen. Sikta ner matchapulver i en skål, häll över vatten som är max 80 °C varmt och vispa tills det blir skummigt. För en matcha latte blandar du den färdiga matchan med skummad mjölk eller växtdryck, gärna med is. Vill du ha en mer traditionell variant kan du prova ekologisk Matcha Yuijn 30 g.

Matcha som koffeinhaltigt alternativ

Precis som kaffe innehåller matcha koffein, men smaken är rundare, örtigare och mindre bitter. Matcha Mizu passar särskilt bra i latte, smoothies, cookies och andra bakverk där du vill ha både smak och färg. Beställ nu och ge dina recept en grön uppgradering.