Hösten är en tid för mys! Och vad passar bättre än en drink som ser ut som om man helst skulle vilja doppa sig i den? Tillsammans med Oatly har vi trollat fram en Foamy Pistachio Latte: Nötig pistageskum toppas med ett fluffigt kaffekudde i Dalgona-stil. Receptet för dina (och våra) drömmar!
-
Steg 1/3
Häll Oatly Barista Drink Lighter Taste i en mjölkskummare och värm den först lätt. Tillsätt sedan 1 msk pistaschmör och låt allt värmas upp och skummas. (Om du inte har en elektrisk mjölkskummare, värm Barista Drink på spisen tills den är varm, tillsätt sedan pistaschmör och mixa eller vispa allt med en mixer eller en elektrisk visp tills det är slätt och lätt skumigt.)
-
Steg 2/3
För att göra kaffeskum i Dalgona-stil, häll instantkaffe, varmt vatten och agavesirap i ett litet glas och vispa blandningen med en elektrisk visp tills den blir tjock och skummig och färgen ändras från gyllenbrun till en ljusare brunbeige nyans.
-
Steg 3/3
Häll slutligen den varma pistaschdrycken i en kopp och lägg försiktigt det vispade kaffeskummet ovanpå med en sked. Om du vill kan du garnera din dryck med några krossade pistaschmandlar. Smaklig måltid!
