Fruktig tarte flambée

Förberedelsetid:

Gräddnings/tillagningstid:

1 hour, 30 minutes

5 minutes

Kreativ matlagning: Vi trollar fram en flammig tarte med KoRos mango-curry-spread!

Ingredienser för

250 g

Mjöl

2 nypa

5 msk

2 msk

2 hel

Morötter

2 hel

Persikor

2 msk

0 något

Limeskal

125 ml

ljummet vatten

4 STYCK

Vårlök

Blanda alla ingredienser till degen och knåda till en smidig deg.

Pensla den färdiga degen med lite olivolja och ställ kallt i 1 timme.

Kärna ur och skiva persikorna, skala morötterna och skär i tunna strimlor & skiva salladslöken tunt...

Förvärm ugnen till 250ºC (varmluftsugn).

Strö mjöl på arbetsytan och kavla ut degen tunt.

Bred ut mangocurrykrämen över bakelsen med en halv centimeters avstånd till kanten.

Fördela limeskal, salt, morötter, persikor, salladslök och kokoschips jämnt över tarte flambée.