Jordnötsgryta med kidneybönor
Förberedelsetid:
15 minutes
För den kalla årstiden är en varm böngryta trots allt något fint.
1 Nypa
Peppar4 STYCK
stora tomater1 tsk
Öl1 Nypa
Salt1 msk
Tomatenmark1 STYCK
Morot20 g
Jordnötssmör1 STYCK
Lök15 g
Jordnötter1 färgglad
färsk persilja125 g
Ris265 g
KidneybönorSteg 1/5
Tillaga riset enligt anvisningarna på förpackningen.
Steg 2/5
Fräs löken i en stekpanna. Tillsätt den finhackade moroten och tomatpurén efter 3 min och fräs också.
Steg 3/5
Skär tomaterna i tärningar och låt kidneybönorna rinna av.
Steg 4/5
Tillsätt kidneybönor, tomater och jordnötspuré och smaka av med salt och peppar.
Steg 5/5
Servera och toppa med persilja och jordnötter.
.svg?cs=srgb&auto=format,compress&fit=fill&w=160)
