Registrera dig på vårt nyhetsbrev och få 5% rabatt på nästa beställning! ✨

Kebabpanna med soja

Medel 29 juni 2019
Tillagningstid:
20 Min.
Tillagningstid
20 Min.

Denna proteinrika bowl är förfinad med krämig cashewpuré. Vi är övertygade.

1 Zucchini
1 Salt
1 tsk sträng spiskummin
1 Cashewmus
90 Sojabitar, grova
1 Örter
600 ml Vatten
1 Kokosolja
1 Peppar
1 Kidneybönor
1 tsk Currypulver
1 Lök
1 Vitlöksklyfta
1 Hackade tomater i sås
1 tsk Paprikapulver
  • Steg 1/5

    Häll 600 ml vatten i en kastrull och tillsätt sojakotletterna, grova. Låt sjuda i 10 minuter och häll sedan av vattnet.

  • Steg 2/5

    Hetta upp kokosolja i en stor stekpanna. Hacka lök och vitlök fint och fräs.

  • Steg 3/5

    Hacka sojabitar, kidneybönor, hackade tomater och zucchini i små bitar och tillsätt.

  • Steg 4/5

    Tillsätt kryddorna och rör ner cashewpurén. Låt sjuda i 10 minuter, rör om då och då.

  • Steg 5/5

    Häll upp i en skål eller djup tallrik och dekorera med örter.