Lätt
22 oktober 2020
Tillagningstid:
10 Min.
Tillagningstid
5 Min.
På bara några minuter kan du vispa ihop denna läckra, helt växtbaserade rispudding med extra protein.
1 tsk | Kryddor efter eget val (tonka, kanel, speculoos) |
1 msk | Cashewmus |
1 Nypa | Salt |
1 STYCK | Vaniljstång |
30 g | vegetabiliskt proteinpulver |
150 ml | Vatten |
50 g | Cashewnötter (osaltade) |
2 msk | Nötter |
1 tsk | Sötningsmedel (erytritol, agavesirap, panela) |
120 g | Ris |
1 STYCK | liten banan |
-
Steg 1/5
Gör en nötmjölk av cashewnötterna och vatten i en kraftfull mixer.
-
Steg 2/5
Tillsätt detta till riset i en kastrull, tillsätt vaniljstången, salt och koka upp.
-
Steg 3/5
Låt sjuda på svag värme i ca 5 minuter, ta av från värmen och låt svalna något.
-
Steg 4/5
Tillsätt sedan proteinpulvret och cashewpurén och rör om ordentligt.
-
Steg 5/5
Servera i en skål. Garnera med bananskivor och nötter.