Saftigt proteinbröd

Förberedelsetid:

Gräddnings/tillagningstid:

10 minutes

50 minutes

Detta recept är ett proteinrikt alternativ till ditt vanliga frukostbröd. Prova det!

Ingredienser för

1 Näve

500 g

Ostmassa med låg fetthalt

4 STYCK

Ägg

40 g

230 g

0.5 paket

Bakpulver

200 g

Morötter

1 tsk

Brödkrydda

15 g

malet linfrö

1 Näve

1 Nypa

Förvärm ugnen till 200°C.

Tvätta och riv morötterna fint.

Tillsätt den magra ostmassan och äggen.

Tillsätt gradvis de torra ingredienserna till vätskemängden och blanda allt med en sked eller händerna, eftersom blandningen är mycket kompakt.

Häll degen i en brödform klädd med bakplåtspapper.

Grädda brödet i 200°C på mellersta falsen i 50 minuter.

Ta ut det färdiga brödet ur ugnen och låt svalna helt på ett kylgaller.