Spekulatius mjukglass med Thermomix®
Gräddnings/tillagningstid:
För vårt samarbete med Zaubertopf Club, tidningen för alla Thermomix-ägare, har Zaubertopf-teamet utvecklat detta recept med vårt veganska Spekulatius-pålägg. Denna vintriga glass med en kryddig, aromatisk smak av Spekulatiuskakor är den perfekta desserten för julsäsongen.
Steg 1/4
Lägg chokladbitarna i mixerskålen, hacka i 7 sekunder på hastighet 6 och dekantera. Lägg sockret i blandningsskålen och pulverisera i 10 sekunder på hastighet 10. Tillsätt övriga ingredienser och blanda i 30 sekunder på hastighet 4. Häll speculoosblandningen i silikonformar för isbitar och frys i 2 timmar.
Steg 2/4
Lägg isbitarna i mixerkannan och mixa i 15 sekunder på hastighet 5. Mixa sedan i 15 sekunder på hastighet 4 till en krämig blandning. Häll blandningen i en spritspåse och spritsa på som mjukglass. Rulla i krossade chokladbitar och njut.
Steg 3/4
Den tid det tar att blanda mjukglassen till krämig konsistens kan variera något beroende på hur frysen är inställd.
Steg 4/4
Originalreceptet och videoinstruktioner hittar du på zaubertopf-club.de.
.svg?cs=srgb&auto=format,compress&fit=fill&w=160)
