Hoppa till innehåll
Registrera dig på vårt nyhetsbrev och få 5% rabatt på nästa beställning! ✨

Veganska kakor med blåbär

Lätt 12 maj 2018
Tillagningstid:
20 Min.
Tillagningstid
15 Min.

Sugen på amerikanska kakor? På KoRo ger vi dig idag ett fantastiskt veganskt alternativ som utan tvekan kan mäta sig med originalet! Våra hemliga vapen är kokosblomsocker, krispiga kakaonibs och torkade blåbär för en fruktig twist.

20 g Torkade blåbär
120 g Kokosolja
1 Nypa Kanel
1 Nypa Salt
1 STYCK Vaniljstång
1 tsk Bakpulver
110 g Kokosblommigt socker
175 g Fullkornsmjöl
100 g Kakaonibs
  • Steg 1/7

    Blanda mjöl, bakpulver, salt, kanel och fruktköttet från en vaniljstång. Vänd ner de torra ingredienserna i de våta.

  • Steg 2/7

    Blanda i kakaonibsen.

  • Steg 3/7

    Förvärm ugnen till 175°C varmluftsugn.

  • Steg 4/7

    Forma degen till bollar stora som pingisbollar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.

  • Steg 5/7

    Fördela de torkade blåbären över kakorna och tryck lätt ned dem.

  • Steg 6/7

    Grädda i 15 minuter tills kakorna är gyllenbruna.

  • Steg 7/7

    Låt svalna och njut!