Veganska muffins med bananbröd

Förberedelsetid:

Gräddnings/tillagningstid:

15 minutes

20 minutes

Dessa bananmuffins görs helt utan industrisocker och kommer att imponera på alla fester.

Ingredienser för

5 droppe

Buttervanille

2 tsk

Kakao

Bananen

350 ml

300 g

1 paket

Bakpulver

3 msk

1 tsk

2 msk

1 msk

80 g

Datum

2 msk

Mosa bananerna med en gaffel och blanda i agavesirapen.

Förvärm ugnen till 180 grader över-/undervärme.

Hacka dadlarna.

Blanda de torra ingredienserna med mjölken till en jämn smet.

Rör ner bananer, smör, vanilj och dadlar i smeten.

Pensla muffinsformen med lite fett eller använd muffinsformar. Fördela smeten i formarna.

Sätt in muffinsen i ugnen i 20-25 minuter och testa dem med ätpinnarna. När ingen smet längre fastnar på dem är de klara.