Cookie al cioccolato con topping proteico (vegan)
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Ti sei mai chiesto cosa fare con la tua barretta proteica preferita, oltre a mangiarla come spuntino veloce quando sei in giro? In questa ricetta ti mostriamo come trasformare la tua barretta preferita in un ripieno fondente da aggiungere come topping cremoso a cookie vegani. Pronti in 15 minuti, golosi e da gustare ancora caldi!
Passaggio 1/5
Mescola tutti gli ingredienti per i biscotti fino a ottenere un impasto omogeneo.
Passaggio 2/5
Per la guarnizione: dividi le barrette proteiche vegane in piccoli pezzi.
Passaggio 3/5
Forma 6-7 piccoli biscotti rotondi con l'impasto. Cuocili nella friggitrice ad aria a 160 °C per 10 minuti oppure in forno preriscaldato a 180 °C per 15 minuti.
Passaggio 4/5
Metti un pezzetto di barretta proteica tritata su ciascun biscotto e cuoci per altri 5 minuti, fino a quando la barretta non si sarà leggermente sciolta.
Passaggio 5/5
Rimuovi i biscotti dal forno e spalma leggermente la barretta proteica sciolta con un cucchiaio per ottenere una guarnizione cremosa.
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