Leckere Nuss-Nougat-Creme

Einfach2. September 2021
Leckere Nuss-Nougat-Creme

Vorbereitungszeit:

Back- / Ruhzeit:

25 minutes
10 minutes

Nuss-Nougat-Creme zum Frühstück!? Say no more...Starte deinen Tag mit einem Lächeln und unserer selbstgemachten Nuss-Nougat-Creme!

Zutaten für
80 ml
Wasser
170 g
Datteln

Schritt 1/5

Wasser aufkochen und die Datteln in einer Schüssel mit dem Wasser übergießen. Anschließend 15 Minuten einweichen lassen.

Schritt 2/5

Falls Du mit ganzen Haselnüssen arbeitest, diese für 10 Minuten bei 180 Grad auf einem Backblech rösten. Solltest Du mit Haselnussmus arbeiten kannst Du direkt mit Schritt 4 beginnen.

Schritt 3/5

Im Anschluss in einen Hochleistungsmixer geben und für einige Minuten zu flüssigem Mus verarbeiten.

Schritt 4/5

Datteln zusammen mit dem Einweichwasser ebenfalls in den Hochleistungsmixer geben und mit dem Haselnussmus zu einer homogenen Masse verarbeiten.

Schritt 5/5

Zum Schluss das Kakaopulver hinzugeben und noch einmal gut vermengen.

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Artemis hat einen Schal um, steht vor hellem Hintergrund und lächelt in die Kamera
Artemis Chodzinski

Werkstudentin Social Media Marketing

Im Café ein fixes Handyfoto vom bestellten Essen machen und vorher vielleicht noch ein kleines bisschen die Teller hin- und herschieben, um das beste Licht und die richtige Perspektive zu suchen? Für eine Person, die für Foodstyling und das Künstlerische im Essen und Anrichten lebt, ist das ein Muss! Wenn sie könnte, würde unsere Content Creatorin Artemis aus jedem süßen, veganen Cafébesuch ein großes Food Photography Shooting machen, aber sich zwischen ihre Mitmenschen und deren akuten Kuchenhunger zu stellen, will sie natürlich auch nicht. Deshalb hebt sie sich die zeitaufwendigen Shoots lieber für Zuhause oder die Studioküche auf und kreiert insbesondere für die internationalen Koro Social Media Channels richtig leckere und ästhetische Rezeptideen. 

Auch privat spielen Essen und Kunst ziemlich große Rollen in Artemis’ Leben und am liebsten teilt sie alles, was sie so begeistert und kreiert auch selbst auf Instagram oder YouTube. Ob Illustrieren, Häkeln, Kochen, Backen oder Töpfern, wenn es um kreative und künstlerische Projekte geht, ist Artemis dabei. Wenn dabei dann noch eine entspannte Lofi-Playlist im Hintergrund läuft und zwischendurch witzige Memes ausgetauscht werden, ist das noch die Kirsche auf der Torte (oder das Salz auf der Schokolade).

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